進口葡萄酒的酒標上都有什么?
世界上大大小小的酒莊有十幾二十萬家,葡萄酒更是可能有上百萬種,這其中紅葡萄酒更是占據(jù)80%以上,你想想,如果這些葡萄酒都沒有標簽,即所謂的正副標,那他們是不是都長差不多?這不有句話不是這么說的嗎,**脫光了上床還不都一樣?不說了這個嚴重跑題了!我們還是說說酒標那些事。
酒標就是一瓶葡萄酒的身份證,想了解這瓶葡萄酒的基本信息、葡萄酒等級、性價比、是否選購等,全都在酒標上呢。
通常葡萄酒可以看到的酒標兩個,一個是原產(chǎn)國酒廠的酒正標,這個是非常重要的,正標上包含有幾個非常重要的要素,一會我們單獨講。
還有一個就是相對正標而言所謂的背標,原產(chǎn)國有原裝背標,而當一款進口葡萄酒進入中國海關時,商檢局會要求按進口商及政府的規(guī)定在原產(chǎn)國背標處貼一中文酒標簽,這就是為什么你們在中國流通市場中看到的葡萄酒大多有三個標簽。
但實際上商檢局只是抽檢,進口商只需貼出部分應付檢查即可,其余可以暫時不貼,以后貼或者轉(zhuǎn)手給經(jīng)銷商自己貼,但是中文背標必須符合在商檢局的備案,否則一旦進入流通環(huán)節(jié)被工商部門查到就麻煩了。除非你不流通自己收藏玩可以不貼背標。
有些情況下,國內(nèi)的進口葡萄酒是可以沒有背標的:酒會展品、酒商饋贈樣酒或禮品酒、旅客海外自購帶回或郵回(有數(shù)量限制),所以說葡萄酒沒有背標不代表它就是走私貨或者假貨。
下面我們重點說說主標。主標上一般會透露以下幾點信息:
生產(chǎn)國、年份、等級、酒莊名、酒莊圖標、灌裝地、產(chǎn)商、產(chǎn)區(qū)、容量、酒精度、葡萄類型等,但是新舊世界、不同國家的葡萄酒標法都有區(qū)別。下面就以我們公司最暢銷的一款法國AOC的酒為例:
1、最上面 PRODUIT DE FRANCE 告訴你這是一款法國制造的葡萄酒
2、圖片為該酒莊的大概酒莊圖標。
3、princesse agnes de lavignac 酒莊名稱,翻譯版本很多,我們稱之為凌塞莊園。
4、2009代表只是2009年采摘的葡萄釀造的葡萄酒。
5、FAUGERES 代表法國的一個產(chǎn)區(qū):福日爾,是在法國所謂十大產(chǎn)區(qū)朗格多克下面的子產(chǎn)區(qū)。
6、Appellation Faugeres Controlee 意思是福日爾法定產(chǎn)區(qū)。法國葡萄酒有個AOC/AOP制度,即Appellation +
法國十二大產(chǎn)區(qū)之前我有說過,這里就不提了;每個主產(chǎn)區(qū)下面還有很多子產(chǎn)區(qū),這里也不一一贅述了,記住以下幾個著名的就可以了,梅多克Medoc、金坡地子產(chǎn)區(qū)Cote D‘or、格拉芙Graves,圣埃美隆Saint Emillion等,
村莊級記住以下幾個:圣艾斯特芬村Saint Estephe,波利亞克村Pauillac,瑪歌村Margaux,碧莎里奧南村Pessac-Leognan,寶物隆村Pomerol,當然能標注到村莊級的都不會差到哪里,你如果有那么一支兩支的,那么恭喜你啦!
當然在法國更多的葡萄酒都是AOC級別以下的,為VDQS、VDP和VDT三個級別,是Vin de Qualite Superieure、Vin de Pays和Vin de Table的縮寫、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)特色餐酒和日常佐食餐酒的意思,基本都屬于快餐酒,在中國,零售價不應該高于40元人民幣。
AOC級別以上就是中級明星酒莊、列級酒莊、特等酒莊了,這些都是硬通貨、暢銷貨,物以稀為貴!
以下就是法國葡萄酒等級簡表,至于其他國家的葡萄酒等級,我們以后單獨再說,要說的實在太多了。
7、mis en bouteille dans nos chairs 是指酒是在存放酒桶的酒庫里裝瓶的,有的會寫mis en bouteille au chateau,差不多意思。其他還有幾種標法,這里也不說了,內(nèi)容夠開單獨開了。
8、13% vol,75cl 指的是酒精度13,750ml。75cl=750ml,法國葡萄酒一般標75cl,也有標750ml,不能一概而論,但是酒瓶底一般都會標75cl,這可能和當?shù)氐闹破抗に嚭土晳T分不開吧。
各國主標大差不差,看的多了,你也就懂了!
背標就不多說,基本會描寫酒莊的介紹,使用的葡萄配比,酒精度、容量、侍酒溫度和商品條形碼等。
各位對今天有疑問的歡迎留言交流,需要就某點展開討論的我們下次單獨開文交流。
總之,葡萄酒好不好嘗過方知道,歡迎垂詢!