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印刷問答 2021-08-21 11:36 1434 0
您好很高興回答這個問題，紙盒牛奶怎么煮我覺得有兩種方法可以加熱的，用熱水泡煮紙盒。
紙盒裝的牛奶可以放在沸水中煮紙盒，加熱方法如下：
1、帶盒用熱水泡熱紙盒。高溫會破壞牛奶的營養(yǎng)成分，在熱水中加熱就行了。
2、帶盒用直接放鍋里面煮紙盒。
擴(kuò)展資料：盒裝純牛奶的包裝盒具有一定的防水功能，因此盒裝純牛奶在不拆包裝的前提下可以直接放在熱水中加熱紙盒。
但加熱需要注意：
1、不要將牛奶盒倒立，因?yàn)榕Ｄ毯许敳坑袀€錫紙的小孔，倒立遇熱水容易造成牛奶漏出紙盒。
2、加熱熱水水溫不宜超過60度，加熱時(shí)間不宜過長紙盒。如果將牛奶煮沸，溫度達(dá)到100℃，牛奶中的乳糖可能會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象，出現(xiàn)焦糖，影響牛奶口感和營養(yǎng)。另外，牛奶煮沸后，其中的鈣會出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，也會降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。市場上銷售的牛奶全部是已經(jīng)過加熱殺菌處理的產(chǎn)品。如果煮沸是為了消毒，完全沒有這個必要。而且，牛奶對于消毒的溫度要求并不高，70℃時(shí)用3分鐘，60℃時(shí)用6分鐘即可。一般來說，超高溫滅菌牛奶可以直接飲用，對于從冰箱里取出的保鮮牛奶，因?yàn)楸容^涼，只要加熱到適合飲用的溫度就可以了。給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，將新鮮的袋裝奶放進(jìn)熱水中5分鐘左右即可。如果選擇用奶鍋來煮奶，最好一直不離開，因?yàn)榕Ｄ桃话慵訜岬揭欢囟群螅?非常容易溢出。需要提醒的是，為了節(jié)省時(shí)間，很多人選擇用微波爐來加熱，這種加熱方法會出現(xiàn)溫度不均勻的現(xiàn)象，而且含有聚乙烯成分的袋裝、盒裝牛奶也不適合微波加熱，否則就會遇熱分解。因此，加熱之前要先看清包裝上的說明。另外，設(shè)定時(shí)間也不宜太久，250毫升的加熱1分鐘即可，否則也會破壞營養(yǎng)。
我是大魚紙盒，希望我的方法能夠幫助到你們，下面是純牛奶的圖片分享給大家看看
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